柿子選品不踩坑！惠州蔬菜配送公司為果農解析3個優質品種的核心優勢
柿子是我國的傳統名果，既能觀賞又能創收，還有“木本糧食”的稱號，選對適配種植條件的品種很關鍵，下面為果農朋友重點說說三個優質品種的核心優勢。
第一種：磨盤柿是我國傳統老品種，因果子中部有環形縊痕形似磨盤得名，也叫 “蓋柿”，主要分布在河北、北京、山東等地。果子超大，單果重250-300克，最大超600克，堪稱“柿子巨無霸”。
果皮橙黃至橙紅，果肉松脆多汁，甜度14%-16%，口感爽口，既能鮮食，更是做柿餅的上佳原料，柿餅霜厚味甜很受歡迎。樹勢強健、壽命長，盛果期可達上百年，適應性強、耐寒耐旱，對土壤肥
力要求不高，山區丘陵都能種。雖屬澀柿需人工脫澀，但文化價值和品牌效應突出，適合做地方特色果品或發展休閑農業。
第二種：陽豐甜柿是日本雜交早熟的品種，集合了雙親優點。果子扁圓形、橙紅光滑，單果重 170-200 克，大小均勻。特色是口感可變，硬時酥脆、軟后軟糯香甜，能夠滿足不同口味，可溶性固形物
16%-20%，甜度很高。樹勢中等、樹枝張開，微酸、中性、微堿土壤都能長，土層深厚肥沃排水好的土壤更適配。結果早，嫁接苗 2-3 年就能結果，盛果期畝產 2000-3000 公斤，且耐貯運，常溫能
放 20-30 天，冷藏可存 3-4 個月，市場供應期長，商品價值更高。
第三種：次郎甜柿原產日本，是全球熱門甜柿品種。果子扁方形、橙紅鮮亮，單果重 200-300 克，最大亮點是樹上自然脫澀，摘了直接能吃，不用額外處理。口感脆甜多汁，甜度 16-18 度，鮮食、做
沙拉都合適。它樹勢壯、適應性強，山地平原都能種，還抗炭疽病等常見病害，管理省心，盛果期單株能結 50-100 公斤，家庭種植或規模化栽培都合適。
最后提醒，選品種要選正規來源的苗木，優先挑省級以上審定的品種，再結合當地條件科學管理，才能實現豐產豐收。
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